Kräuterlust
Minze (Mentha) - Küchen- und Gartenkräuter
Frische Minze 'Ginger' aus dem Garten

Minze (Mentha)

In Bezug auf Frische macht der Minze so schnell keiner was vor! Viele Minzen sind mentholhaltig und erzeugen im Mund- und Rachenraum das bekannte erfrischende Kaltgefühl. Minzen werden gerne bei der Zubereitung von Süßspeisen oder Tees verwendet, oder sorgen bei Fisch- und Fleischgerichten für das gewisse Etwas.


Pflegetipps

Minzen findet man auf der Nordhalbkugel nahezu im gesamten Bereich der gemäßigten Zonen und sind dem Menschen seit der Antike bekannt. Minzen sind anspruchslose Pflanzen, die einen lockeren, eher sandigen Boden mit Humusanteil bevorzugen. Vermeiden Sie schwere Lehmböden und volle Sonnenlagen: Minzen bevorzugen einen schattigen Standort. Da die Minze sehr wuchsfreudig ist, sollte sie regelmäßig beerntet bzw. mehrmals pro Jahr zurückgeschnitten werden.


Ernte

Das intensivste Aroma entwickeln die Minzblätter kurz vor der Blüte.


KräuterLust Minze - mit allen Sinnen genießen!

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Basilikum-Sorten im KräuterLust-Sortiment von Kientzler:

Minze 'Chocolate'
Minze 'Chocolate' hat eine ausgesprochen dunkle Blattfärbung

Minze 'Swiss Mint'
Minze 'Swiss Mint' ist für ihr ausgeprägtes Minzaroma bekannt.

Minze 'Marokko'
Minze 'Marokko' gilt als eine der Minzen mit dem besten Geschmack.


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